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农业部农产品加工装备重點實驗室

发布 : | 时间 :2014-05-29 | 已有人閱讀分享 :

  农业部农产品加工装备重點實驗室是2013经农业部批准、首批依托企业建设的29个部属重點實驗室之一。实验室致力于农产品加工技术与装备研究开发、设备检测的综合实验,重点开展农产品加工工艺技术、农产品加工装备与工程化技术和农产品质量与加工装备检测控制技术等研究,研发具有自主知识产权的现代农产品加工装备,全面提升我国农产品与食品加工装备制造业的自主创新,积极推进新技术与装备的应用。

  

  实验室分为北京和固安两个部分。北京实验室为农产品加工工艺及装备检测实验室,建筑面积1500m2 ,拥有超高压试验台、微波真空冷冻试验台、超临界萃取试验台、气相色谱-质谱联用仪、高效液相色谱、全自动氨基酸分析仪、原子吸收光谱、紫外可见光分光光度计、激光粒度仪、黄曲霉毒素测定仪、全自动菌落测定仪、全自动扫描电镜、食品物性分析仪等食品检测仪器和试验装置,以及动平衡仪、齿轮基节仪、齿轮径向跳动检查仪、稳定台、电子式悬臂梁冲击试验机等一批食品机械检测仪器,可从事农产品、食品加工工艺技术研发、食品理化和微生物指标及食品机械性能检测等工作。固安实验室为农产品加工装备与工程化实验室,建设面积3240m2,拥有农产品干燥、油脂精炼、家禽屠宰、果蔬制汁、薯类加工、面食品制造等一批试验装置,可开展农产品加工工程化试验。结合我院的工程设计、工程咨询、工程承包等,实现技术转让、技术咨询、工程规划与成套工程服务,加速技术应用。实验室对社会开放,欢迎其它单位和个人到实验室开展研究工作,提供公共服务功能。

    

  近年來,實驗室已承擔國家主體科技計劃、國家自然科學基金、公益性行業科技專項、國際科技合作等重大科研任務,培養了具備農産品加工技術研究、工程設備研發、成套工程建設的高端人才,逐步建成擁有國內一流優秀人才和學術水平較高的研究隊伍,已成爲我國農産品加工裝備專業人才培養、學術交流與新技術輻射的重要基地。實驗室與國內外同行業企事業單位廣泛開展技術交流與合作。